O faroeste do Old West Restaurant

Já fazia algum tempo que não me sentia em outra atmosfera dentro de um restaurante em Curitiba. A última vez tinha sido no Poco Tapas, que trabalha com a gastronomia molecular, mas essa é outra história. 

Desta vez quem me transportou para outro ambiente surreal foi o tradicional Old West Restaurant. Na ocasião fui provar a Paella, junto com a Tatiana Nasser, amiga e idealizadora do portal Curitiba em Destaque. O prato está de volta ao cardápio do Old West, mas tem muitas opções, muitas mesmo, só vendo.  Na ativa há 35 anos na capital, o restaurante é familiar e não perde as suas origens, tanto na decoração, som ambiente bem típico do “velho oeste”, quanto nas suas receitas exclusivas. Tem um pouco da gastronomia de vários lugares, mas com forte influência mexicana, americana e europeia.

Além da Paella, provamos a Guacamole, que já de início impressiona pelo sabor e, principalmente, pela Tortilha. A receita é secreta e já adianto, esqueça o Doritos que nada tem a ver com a culinária original. A tortilha do Old West é crocante como nunca tinha provado.

Outro destaque com certeza vai para a carta de vinhos e cervejas especiais. Experimentamos a Belga Duvel, na tradução flamenca “diabo”, extremamente alcoólica, aroma marcante e muito cheirosa, para acompanhar com a “Guaca”, combinação perfeita.

Para acompanhar a Paella escolhemos a espanhola Estrella, um sabor um pouco mais tradicional que harmonizou perfeitamente com os frutos do mar. Infelizmente não vou poder falar sobre as sobremesas porque realmente faltou espaço para o doce. Até porque no final ainda experimentamos o Tartar, também com receita exclusiva e muito gostoso. Mas no cardápio tinha opções de sorvetes e trufas.

Tartar

O atendimento personalizado e o conhecimento dos funcionários, tanto nos pratos que são servidos quanto às informações das bebidas realmente faz a diferença. Os valores e o tamanho das cervejas é bem variado. Vi no cardápio valores que vão de 17 a 70 reais. Obrigado ao Alisson, Bruno, Zock e toda equipe!

Eu e a Tati

A indicação da casa é que a Paella, que está em promoção pelo valor de R$ 130, é para duas pessoas, mas sendo bem sincero, se você pretende provar outros pratos também, pode levar mais duas ou três pessoas que o tacho vem recheado e mata a fome de todo mundo, além de sair mais barato. Então marque aí na agenda e vá conhecer o Old West Restaurat. Se você leu essa notícia e foi conhecer o espaço deixe seu comentário.

Serviço:

De Segunda à Quinta

18:45hs – 23:00hs

Sexta e Sábado

18:45hs – 00:00hs

Rua São Januário, 248

Jardim Botânico – Curitiba/PR

(41) 3262-9794

(41) 9643-9934