Bolo Martha Rocha ganha festival próprio em Curitiba

Evento celebra o doce tradicional em 22 confeitarias da cidade

Velvet / Foto: Gean Cavalheiro

O bolo Martha Rocha, declarado Patrimônio Cultural Imaterial do Paraná em fevereiro deste ano, ganhou um evento para chamar de seu. O 1º Festival de Bolo Martha Rocha acontece de 4 a 15 de março. São 22 confeitarias participantes e todas irão vender cada fatia ao preço único de R$ 19,50. A organização é da Curitiba Honesta, plataforma de gastronomia já conhecida pelos festivais do Pão com Bolinho, Carne de Onça, entre outros. A proposta é valorizar a história do doce, estimular a produção artesanal e convidar o público a revisitar sabores que fazem parte da memória afetiva da cidade.

Só Quindins / Foto: Gean Cavalheiro

O empresário Sérgio Medeiros, idealizador do projeto, comemora a ótima receptividade ao evento. “Ficamos muito felizes com a excelente adesão das confeitarias ao primeiro festival. Com certeza entrará no nosso calendário anual, prosseguindo assim com a valorização da gastronomia local, que sempre foi o foco da Curitiba Honesta”, diz ele.

Confeitaria Senior Koster / Foto: Gean Cavalheiro

Criado em 1954, em Curitiba, o bolo nasceu como uma homenagem a Maria Martha Hacker Rocha, eleita Miss Brasil naquele ano e segunda colocada no concurso de Miss Universo. A autoria da receita é atribuída à confeiteira Dair da Costa Terzado, então proprietária da tradicional Confeitaria das Famílias, localizada no centro de Curitiba. O sucesso foi imediato: a sobremesa conquistou a cidade, passou a marcar aniversários, casamentos e celebrações e, com o tempo, tornou-se presença quase obrigatória nas vitrines das confeitarias locais.

Confira os participantes do festival:

Brioche - Água Verde

Brioche - Juvevê

Chiffon Cake

Confeitaria Acapulco

Confeitaria Doce Pecado

Confeitaria Holandesa

Confeitaria Moinho Holandês

Confeitaria Rosângela

Confeitaria Sênior Koster

Damarate Confeitaria - Agua Verde

De Fátima Pães e Doces

Docelândia

Donana Doces

Kaffe Kantate

Ladé Chocolates e Doceria

Maison Lalisse

Padaria América Café

Panificadora Aquarius

Roberta Schwanke Gastronomie Patisserie

SóQuindins

Tutti Pães e Doces

Velvet Bolo

O 1º Festival de Bolo Martha Rocha tem apoio da Prefeitura de Curitiba, por meio do Instituto Municipal de Turismo. Receitas e endereços estão disponíveis em www.curitibahonesta.com.br.

Serviço:

1º Festival de Bolo Martha Rocha

Data: de 4 a 15 de março de 2026

Preço único: R$ 19,50

Informações: www.curitibahonesta.com.br

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